Budeme potřebovat:
2 ks - žloutek
80 g - vlašských ořechů
200 g - másla
280 g - hladké mouky
80 g - cukr moučka
Postup
Máslo necháme změknout,ořechy umeleme.
Do mísy nebo na vál si prosejeme mouku a cukr. Smícháme ji s ořechy a žloutky. Po částech do těsta zapracujeme máslo a vše rychle zpracujeme. Těsto dáme do sáčku a necháme aspoň půl hodiny uležet v lednici.
Z uleženého těsta tvarujeme malé rohlíčky, které skládáme na plechy vyložené pečícím papírem. Pečeme při 180 °C dorůžova.
Horké upečené rohlíčky obalujeme v cukru ovoněném vanilkovým luskem a ukládáme do krabice. Necháme je den v teple uležet a pak je můžeme skladovat. Klidně je můžeme dát do mrazáku. Vanilkové rohlíčky tak rychleji zkřehnou.
0 comments:
Okomentovat
Děkuji za každý komentář! :)